Presentazione
Una giornata per scoprire la Valtellina: visita al Distretto Biologico di Chiuro, alla Cantina Negri e alla Latteria
L’11 novembre gli studenti delle classi prime della Scuola Secondaria di Traona hanno partecipato a un’interessante uscita didattica prevista nel progetto Costiera dei Cech: storie di pietra, acqua e uomini pensata per far conoscere da vicino la ricchezza culturale, ambientale ed economica della Valtellina. La prima tappa è stata il Distretto Biologico di Chiuro, dove i ragazzi hanno visitato il percorso sensoriale, partecipando a giochi e attività che coinvolgono tutti i sensi. Successivamente, nella sezione multimediale, hanno esplorato attraverso video e visori 3D il tema della biodiversità e delle pratiche agricole sostenibili. La visita è proseguita alla Cantina Vinicola Negri, dove gli studenti hanno potuto osservare da vicino le fasi di produzione del vino valtellinese, scoprendo l’importanza dei vigneti terrazzati e della viticoltura per il paesaggio e per l’economia della valle. L’ultima tappa è stata la Latteria di Chiuro, con un percorso guidato nei laboratori per conoscere le tecniche di trasformazione del latte e capire il legame tra allevamento, ambiente montano e prodotti tipici della tradizione valtellinese. Un’esperienza formativa che ha permesso ai ragazzi di conoscere meglio il territorio in cui vivono, unendo pratica, scoperta e collaborazione.
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